湖南人为什么爱吃槟榔?

发布日期: 2020/12/11 9:42:29

湖南人为什么爱吃槟榔?外地人说到湖南,第一印象可能是爱吃辣椒。而真正来过湖南的人,第一印象可能就是槟榔了。走在湖南的大街小巷,会发现一个奇特的现象,在一个小小的商店里,各种槟榔品牌玲琅满目。街上的行人很多都在咀嚼槟榔。很多人不禁疑惑,为什么湖南人这么爱吃槟榔呢?

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关于湖南人喜欢吃槟榔有好几种传闻:

第一种传闻是湖南人爱吃槟榔,与瘟疫有关。传说在清朝顺治年间,湖南瘟疫流行,很多人身染疾患,吐泻而亡。而当时在湖南经商的海南人却安然无恙。原来是这些海南商人平素爱吃槟榔,是槟榔帮助他们躲过了一劫。后来就有人从海南进了许多槟榔到湖南,生意挺好。久而久之,湖南人吃槟榔就成了生活习惯。

另一个流行的传闻是,湖南湘潭曾遭清军屠城,事后返回的逃难者发现一老僧口含槟榔掩埋尸体,后大家纷纷效仿。这点与清朝时期湖南流行瘟疫,口嚼槟榔可以预防瘴气和瘟疫说法相同,只是把地点精准到湘潭。

其实要说湖南人为什么喜欢吃槟榔,不如说湘潭人为什么吃槟榔。因为湖南人范围太广,不少地方也不怎么吃槟榔,例如临近广东的郴州,永州等地就不怎么吃槟榔。湖南喜欢吃槟榔的地区聚集在长株潭。而这与第三个传闻有关。

据说乾隆二十二年(1757 年),乾隆皇帝以“洋商错处,必致滋事”为由实施海禁,限定西洋商人只能在广州贸易来往。而当时湘潭是中国对外贸易的中转站,容闳《西学东渐记》写到:“凡外国运来货物,至广东上岸后,先集湘潭,由湘潭再分运至内地。”由广东运往内陆的槟榔,也须由湘潭转运,这样湘潭人吃槟榔有诸多便利条件。

如今槟榔已经是湖南的特殊产业,产值达到数百亿元。在湖南长株潭地区,槟榔就像普通的待客糖果一样,成了人与人之间联络感情的物品。不过槟榔虽好,可不要贪多哦。


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