槟榔的选择应该注意些什么?

发布日期: 2021/3/29 10:01:14

槟榔作为现在很多人都喜欢吃的食品,具有受众人群多、消费区域大的特点,近年来槟榔行业高速发展,消费人群从湖南迅速扩展到全国,同时向亚非地区蔓延,因此很多槟榔品牌纷纷出现,给人拓宽了选择余地以外也给人增加了不少选择的难度,在槟榔的选择上应该注意些什么呢?

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  1、产地

  槟榔,棕榈科槟榔属常绿乔木,喜高温,更适合雨量充沛、湿润的气候环境。所以在我国主要分布于云南、海南及台湾等热带地区,槟榔产于海南等热带地区的槟榔品质一般来说是比较好的,海南有“为槟榔而生”的优越自然地理环境,生产出来的槟榔果柔软渣少、果肉均匀,是公认的最好槟榔产地。

  2、外形

  槟榔都是有果子有大小、长短、果肉厚薄等差别,也是适用于“相由心生”这种说法的,外形比较丑,外形较短,比较娇小,一点也不圆润,这样的槟榔无疑内部品质是不大好的,口感上有所欠佳,要选择高密度的精纹路、歪头翘尾、果长适口、果肉厚约2-3毫米、梭状果型、肉质丰满、外形比较圆润饱满的,这样的槟榔比较多汁,有嚼劲,口感往往也会比较好。

  3、工艺

  槟榔的工艺与最后的口感呈现有比较大的关系,有的品牌在工艺制作上面精益求精,追求极致品质和口感,状元榔为了确保能有更柔软的嚼食口感,创新软化工艺,用领先行业的高标准槟榔纤维软化处理技术和工艺,让槟榔果的纤维进一步软化。同时状元榔创新精制工艺,采用无烟熏工艺和青果精制,保留了青果的细腻口感与传统烟果的劲道,实现了口味与工艺的双重升级,最终呈现给消费者口感细腻、味道醇香、不扎口和余味悠长的味觉体验。

  4、口碑评价

  一般来说,一种产品的好坏,消费者的体验评价是非常直观真实的,槟榔上面也是如此,特别槟榔上面老口子们对品质和口感的要求都比较严格,在选择上面也有自己独特的选择方式,而状元榔因为精心的选材和极致的品质和口感被很多老口子们推崇,口碑是非常不错的,品质口感都值得信赖。


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